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183,25 €
MGC.0406
Ce couteau chef Kai Seki Magoroku Composite dispose d'une lame de 20 cm réalisée à partir de 2 types d'acier : VG-10 et SUS42012, ainsi qu'un manche en bois pakka clair lui conférant une grande légèreté. Les 2 aciers sont unis grâce à une technique de brasage laissant visible une ligne de cuivre entre les deux matériaux.
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- Lame de 20 cm en VG-10 et SUS42012
- Manche en bois pakka clair