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Siphons à crème chantilly Il y a 1 Siphons à crème chantilly 

Accessoire indispensable en cuisine, et particulièrement en pâtisserie, le siphon de cuisine est un tube fonctionnant par bouton pressoir dans lequel est incorporé du gaz N2O (protoxyde d'azote) sous pression. Celui-ci se mélange à la préparation, préalablement filtrée pour éviter les grumeaux, et permet d'obtenir de gracieux nuages de crème chantilly. Conçus par la marque Liss, nos siphons à crème chantilly peuvent accueillir des mélanges sucrés, salés, chauds ou froids.

  • 58,29 € En Stock
    Liss En Stock

    Siphon à crème chantilly Liss d'une capacité de 0,5 litres en acier inoxydable laqué rouge et à tête blanche. Pour le faire fonctionner, il faut y introduire une cartouche de gaz N2O. Au moment de l'utilisation du siphon, celui-ci injectera le gaz dans la crème et évacuera le tout sous la forme d'une mousse volumineuse et légère qui flattera vos papilles...

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