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Cadre et cercle à pâtisserie Il y a 8 Cadre et cercle à pâtisserie 

Le cadre à pâtisserie ou cercle à pâtisserie est un accessoire de cuisine qui vous aide à assembler des entremets, des desserts sucrés ou salés, chauds ou froids, essentiellement faits de mousse ou de crème. Le cadre ou cercle à pâtisserie confère à vos préparations une silhouette carrée ou ronde. Il est tout à fait possible de cuire ou congeler vos gâteaux avec le cadre ou le cercle à pâtisserie puisque ce dernier est en acier inoxydable. La chaleur ou la froideur ne l'altère en aucune façon et il se nettoie au lave-vaisselle. Il est conçu de manière à être souple pour faciliter le démoulage, et il est en même temps solide car il ne se casse pas et ne se déforme pas. Nous avons également des gouttières à bûche pour réaliser des terrines ou des bûches de Noël, des cercles à tarte entièrement dédiés à la confection de tartes et des cercles à entremets. Ils sont tous signés De Buyer.

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    Cercle à tarte 10 cm en acier inoxydable d'un diamètre de 10 cm et d'une hauteur de 2 cm. Il a la particularité de ne pas avoir de fond. De ce fait, il rend le démoulage de vos tartes d'une très grande facilité et vous constaterez qu'elles sont d'une rondeur homogène. En ce qui concerne la mise au four de vos préparations, vous n'aurez qu'à juste poser le...

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    Cercle à tarte 24 cm en acier inoxydable de diamètre 24 cm et hauteur 2 cm. Comme il ne possède pas de fond, vous devrez poser ce cercle à tarte sur un socle compatible avec la chaleur d'un four ou la froideur d'un congélateur. Avec le cercle à tarte De Buyer 24 cm, vous pourrez préparer d'exquises tartes, gâteaux, pâtisseries parfaitement ronds et...

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    Ce cercle à tarte d'un diamètre de 28 cm n'a pas de fond. De ce fait, il vous faudra le mettre sur un support pour confectionner, cuire et servir vos tartes. L'avantage c'est que vos tartes seront parfaitement rondes et que vous pourrez les enlever du moule sans la moindre difficulté. Ce cercle à tarte De Buyer 28 cm est en acier inoxydable passable au...

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    Cercle à entremets De Buyer d'un diamètre de 8 cm et de qualité ressort. Alliant solidité et flexibilité, sa surface intérieure est lisse, étanche et sa rondeur reste intacte. Le cercle à entremets De Buyer 8 cm permet d'assembler des entremets ou des desserts de forme ronde tels que vacherins, fraisiers et forêts noires. La chaleur du four et la froideur...

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    Ce cercle à entremets De Buyer est un cercle à pâtisserie utile pour monter des desserts ou des entremets à froid, de forme circulaire et principalement constitués de mousse ou de crème. L'intérieur lisse et l'étanchéité du cercle assurent à vos préparations une rondeur impeccable, tandis que sa flexibilité garantit un démoulage facile et sa solidité une...

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  • 9,13 € En stock
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    Par sa courbe parfaitement régulière, étanche et lisse, le cercle à entremets De Buyer 24 cm sert à préparer et mettre en forme des entremets ou des desserts essentiellement composés de mousse ou de crème comme les vacherins, les fraisiers, les forêts noires. Vous apprécierez la silhouette circulaire impeccable de vos gâteaux et leur démoulage sans aucune...

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    de BUYER En stock

    Gouttière à bûche De Buyer facilement montable et démontable, dotée d'une paroi lisse et indéformable. Elle permet de réaliser des terrines de légumes, de viande, de poisson, des glaces, des gâteaux roulés, des bûches de Noël aux courbes régulières. Vous pourrez ôter facilement vos préparations du moule grâce aux embouts démontables. La gouttière à bûche...

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    Gouttière à bûche De Buyer avec paroi intérieure lisse et embouts amovibles, permettant de préparer de belles terrines ou bûches de Noël bien rondes et de les démouler avec délicatesse. La gouttière à bûche De Buyer s'emboîte et se déboîte facilement pour ne pas prendre de place. Elle est robuste car indéformable et résistante aux températures du four et...

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