Mandolines

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Certes, dans notre catégorie décorateurs fruits et légumes, nous disposons d'un outil à zester, d'une lame ondulée, d'un taille julienne, d'une spirale à décorer, de canneleurs... Mais pourquoi ne pas réunir ces outils de cuisine pratiques en un seul ? Voilà très exactement le but de la mandoline De Buyer : vous offrir des formes de coupe hétéroclites pour décorer vos plats ou dresser des assiettes. Incroyablement pratique, la mandoline De Buyer peut tailler charcuterie, fruits, légumes de toutes sortes en rondelles, lamelles, cubes, losanges, juliennes ou de manière gaufrée, à bord lisse ou dentelé. Il est également possible de râper ou de récupérer des zestes comme des morceaux d'écorce de citron ou d'orange. La mandoline De Buyer est stable et se maintient très bien sur votre plan de travail grâce à un pied qui prévient tout glissement ou dérapage. Un formidable ustensile de cuisine pour découper légumes, agrumes et charcuterie de façon originale et pratique.

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