Si vous cuisinez et découpez des aliments sur une table ou si vous posez des casseroles, des faitouts brûlants à même la nappe, vous courez le risque d'abîmer et de salir votre table et votre nappe. Pour éviter ce genre de contrariété, pourquoi ne pas vous équiper d'une planche à découper ? En plus d'être peu encombrante, elle est très pratique pour trancher du pain, des fruits, des légumes, du fromage, de la charcuterie sans esquinter vos couteaux. Un sillon, appelé rigole, borde le contour de la planche, permettant aux liquides et jus de ne pas tacher votre table et d'être éventuellement réutilisables. Comparable à un dessous de table, la planche à pain préservera votre table et votre nappe de cocottes et tajines brûlantes car elle est insensible aux fortes températures jusqu'à un certain degré. Nos planches à découper sont fabriquées en fibres de papier, en bois de teck ou en bois de bambou par les marques Bérard, Victorinox, Teak Haus, Epicurean. Elles sont très jolies, délicatement ciselées, robustes et propres car facilement nettoyables. Certaines d'entre elles sont munies d'un anneau qui sert à les ranger en les suspendant afin de gagner de la place. Dans cette catégorie, vous trouverez également des couteaux à pain sur socle en bois et des guillotines à saucisson à lames puissantes et crantées, pour couper facilement des tranches de pain et des rondelles de saucisson.
