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Lardoire

24,58 €

632.25

Lardoire

Lame en inox ,longueur 25 cm ,manche en fibrox noir.

Il sert  à larder certaines pièces de viande maigre.
Il est fait d'une gouttière, pointue à une extrémité et munie d'un manche à l'autre.
On met le bâtonnet de lard dans la broche que l'on enfonce dans la viande. Lorsqu'on retire la broche, le lard reste en place à l'intérieur de la viande.

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Lame en inox ,longueur 25 cm ,manche en fibrox noir.

Il sert  à larder certaines pièces de viande maigre.
Il est fait d'une gouttière, pointue à une extrémité et munie d'un manche à l'autre.
On met le bâtonnet de lard dans la broche que l'on enfonce dans la viande. Lorsqu'on retire la broche, le lard reste en place à l'intérieur de la viande.