Aiguille à larder Triangle

Larder une viande consiste à accrocher une bande de lard sur une lardoire, puis à piquer une pièce de viande, la transpercer de part en part avec cette même lardoire afin d'introduire le lard.

C'est ce à quoi sert cette aiguille à larder Triangle. Elle est en plus dotée d'une pince dentelée qui bloque la bande de lard et, en s'ouvrant, la laisse à l'intérieur de la pièce de viande.

L'aiguille à larder Triangle avec pince est faite d'acier inoxydable. Elle se nettoie au lave-vaisselle et aucune odeur ne persiste.

Sur Cuizine and Co, vous trouverez aussi cette lardoire Fischer. A vous de choisir !